ワイン生活をしていく上でポリフェノールの効能について調べていたら、活性酸素が問題であるという事に気づいた瞬間、脳内が世紀末救世主伝説に置き換えられて瞬時に理解したので、北斗の拳でわかりやすく解説してみる
北斗の拳の世界観で語る ポリフェノールと活性酸素の役割
ポリフェノールの効果効能、問題となる活性酸素について、難しい専門用語を極力カットして、わかりやすい世界観で解説。これを読めばポリフェノールと活性酸素についてイメージの下地はばっちりです(￣▽￣)
荒廃した街を統率するヒャッハーな活性酸素
毎度、毎度、荒廃した荒野をバイクでモヒカンなヒャッハーな集団が登場する北斗の拳
えぇ、あれが活性酸素です(￣▽￣) (ﾟДﾟ;)何！？
モヒカンヒャッハーどもはだいたい拠点のアジトを持っています
そこには必ずといっていいほど、老若男女が囚われています
この人たちが、体の中の細胞です(￣▽￣) (ﾟДﾟ;)何！？
ここで、活性酸素の特性について簡単に説明しておきましょう
活性酸素とは外から入ってくる病原菌、細菌に対するストッパーでもある訳です。当然、ナワバリ荒らしがきたらヒャッハーな人たちはしっかりと見張りの雑魚からボスへと報告、連絡、相談のほうれんそうをこなしつつ、てめーらぁ！やっちまぇ！！とボスの指示の元、撃退してしまいます
その殺菌力が強いからこそ、アジトに囚われている老若男女の市民たちは、外の危険から守られている。活性酸素のおかげで病気にも強くいられるという良い面も忘れてはいけないひとつの側面なんです。
とはいえ、活性酸素が敵対視される原因はその増加量にあります
ヒャッハーな活性酸素はいつでも増員される
群れをなす雑魚モヒカン・・一体全体どこからあんな輩が増えて群れるのか・・あの肩パッドは支給されるのか？モヒカン縛りがあるのか？世紀末のなせる技なのか？という疑問はおいておいて、活性酸素は次の事でどんどん増えていきます
- 呼吸をするだけで、入ってきた酸素の2％が活性酸素に
- 精神的、紫外線等の肌ストレスを感じてビタミンCが減ると活性酸素増加
- たばこは有害物質で免疫細胞フル稼働&ストレスでビタミンC減少
- アルコールの分解時に活性酸素が発生
- 激しい有酸素運動で増加
活性酸素は、体内に侵入した細菌などを取り除くための免疫機能として、人間の体を守るために必要不可欠な自警団のようなもの。ただし、活性酸素自体は毒性が強く、体内の細胞を酸化させてしまい、老化や病気を引きおこす原因でもある
小さなアジト（体内）に入りきらないほどのヒャッハーな輩が増えたらどうなるか？
当然、小さな小競り合いというか、善良な街の市民（細胞）にちょっかいだしますよね（定番）
「この町を襲ってくる連中からお前らを守ってんだから
お前らはは口答えしてんじゃねーよ(ﾟ∀ﾟ)ﾋｬｯﾊｰ」
活性酸素はとても強い撃退能力を持つ免疫だけに・・これがなくなってしまえば細菌の侵入を防ぐ事ができず・・体内の細胞はそれこそ、凶悪な細菌に侵入され病気になってしまう訳で・・
もうね、世紀末黙示録です、街の住民を守ってやるという理由で
お前のものは俺のもの、俺のものは俺のもの状態の活性酸素
呼吸をすれば増える(ﾟ∀ﾟ)ﾋｬｯﾊｰ
ストレスを感じると増える(ﾟ∀ﾟ)ﾋ(ﾟ∀ﾟ)ﾋｬｯﾊｰ
たばこで増える(ﾟ∀ﾟ)ﾋ(ﾟ∀ﾟ)ﾋ(ﾟ∀ﾟ)ﾋｬｯﾊｰ
アルコールで増える(ﾟ∀ﾟ)ﾋ(ﾟ∀ﾟ)ﾋ(ﾟ∀ﾟ)ﾋ(ﾟ∀ﾟ)ﾋｬｯﾊｰ
助けてぇ！ケーン！（抗酸化作用）
そのヒャッハーする有象無象に増えすぎた活性酸素を抑えるのが
「ポリフェノール」という訳です
ポリフェノールの役割ざっくり解説
ポリフェノールは酸化しやすいため、体内に入ってすぐ活性酸素と素早く結合し、動脈硬化やガンの原因となる悪玉活性酸素を消滅させる。
どこからともなく現れたそのポリフェノールは、一瞬で秘孔をついて、活性酸素を消滅させます
ポリフェノール「お前はもう死んでいる」
活性酸素A「ぶべぇら」
活性酸素B「ひでぶ」
こうして増えすぎた活性酸素が取り除かれ、街の細胞たちは守られたのだった
これが活性酸素の働きとポリフェノールの効果です
活性酸素が細胞の酸化を進める訳ですが、細胞が酸化するどうなるのか？わかりやすく言えば、老い、老化現象が起きます。具体的に言えば、細胞は常に生まれ変わる訳ですが、栄養と老廃物の出し入れがスムーズに行えなくなり老朽化してしまいます
北斗の世界観で例えると、ヒャッハーな人たちに囲われた村の人たちが、明日を見失ってしまい、生きる希望を持てなくなる的な感じでしょう。だからこそ、そこにポリフェノールという自分たち細胞を傷つける活性酸素を消滅させる存在は、まさに細胞が復活するチャンスを与える生きる希望になる訳です
ポリフェノール「活性酸素を倒してやるから自力で細胞を復活させろ」
活性酸素「細菌を撃退してるんだ！細胞が多少傷つくのは我慢しろ」
これは 必要悪と世界のバランスの物語
日々生きていくだけで、活性酸素は増え続ける＝老化＝年を取る＝普通の事(笑)
若々しく元気にいたいなら多少でいいので体にポリフェノールを入れるといいですね
1日１杯 健康のためのワイン生活
食品からポリフェノールを吸収した場合、３割～４割ほどしか吸収されないのに対し、ワインからの摂取率は100％！ワインにはポリフェノールのほかに、ビタミン、ミネラルなども含まれています。その中でももっとも効果が高いと言われているのが、ビンテージワイン
熟成したビンテージワインには、特に有効成分が多く含まれていて、長期貯蔵ワインは分子の高分子化が進んでいます。この高分子化はポリフェノールと同じ働きをするため、元々含まれるポリフェノールの効能をさらに倍増させ、ダブル効果があるとされています
ワイン中のポリフェノールはDNAを保護するため、必然的に制ガン作用を持っていて、その中でもぶどうに含まれているレスベラトロールという成分が特にガン抑制にいい物質らしいです。１日１杯から得られるポリフェノールで十分活性酸素を抑える事ができるようなので、ゆっくり飲めばコスパもばっちり(≧▽≦)
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