好奇心

直感・閃き・気になる事探究を楽しむ

買うならミキサーとジューサーどっちが良いでショー?

新鮮な野菜や果物をジュースやスムージーにして摂取すると考えた時、ミキサーとジューサーはどっちがのいいか?私は断然ミキサー派!という点を熱く語ろう

ミキサーとジューサーの違い(ざっくり編)

ジューサー
ジューサーというのは、簡単に言ってしまえば素材の中にある水分だけを押し出して、水分と実を完全に分けてしまい、すぐに飲める状態にしてくれるというもの
構造としてはすりおろし器&こすという動作を行うマシン
ミキサー
ミキサーというのは、素材を粉砕して、粉々にするためのもの。回転速度や追加の水分によって出来上がりも変わってきます。構造としては、切り刻む&回転し水流によってかくはん粉砕を行うマシン

ジューサーは液体をだけを抽出する

皮や実の中に含まれた液体を押し出し、こして、水分のみ抽出してくれるので、果物、野菜などから100%丸ごと絞り出した液体のみを飲めます
水分を絞り出したカスカスになった皮や実は分別されてゴミになります。ゴミにしないで調理して利用する事もできますが、口当たりも悪いし、味もないので大半はゴミにする人が多いです

ミキサーは素材を粉砕するもの※用途は飲むものと限らない

ミキサーは回転するブレードによって素材を細かく切り刻みます。水なしだとフードプロセッサーというみじん切りするマシンの役割も担いますが、水分を混ぜる事で水流による回転かくはんによってより素材が細かくなり、ちょっとした食感を楽しめるトロトロのスムージー状態にできます
ミキサーは入れたものを全て粉砕するので皮も実も水分もまとめて液体(スムージー)にするのでゴミはでません。つまり、用途がそれぞれ違うのですが・・健康を考えた食生活・飲み物を考えてどちらか一台を買うとなった場合、私はミキサーを選ぶ理由はここです!

大事な事:栄養素は皮に詰まっている!

にんじんにしても、ごぼうにしても、りんごにしても、何にしても・・近年の栄養学的には、全ての食材はほぼ普段は食べずに捨てる皮にこそ栄養素があると発覚してきているようです
しかし、皮って・・(;´・ω・)食感が・・
口当たりの食感があまりよくないから食べる、食べない派は凄く分かれますよね
そう感じる人の場合は、皮と液体を分離してくれるジューサーがいいでしょう!・・というのが今までの定説ですが、皮の食感さえも気にならないほど細かく粉砕して口当たりを良くすれば関係ありません( ̄ー ̄)ニヤリ
という訳でおすすめのミキサーを実際の動画つきでご紹介↓↓

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